ARICILAR NE YER ? 2012

ARICILAR NE YER 2012Arıcılar ne yer ? O kadar beğenildi ki bize de ikincisini yapmak şart oldu.Evet bu faaliyetleri yapınca iyi ki arıcı olmuşuz diyorum...:-))

RAMAZAN NIN BEREKETİ

İşler o kadar yoğun ki, bloğu oluşturmakta ve haftalık faalliyetleri yazmakta gecikiyoruz.Tamam bu akşam yazayım diyorum arı taşıyoruz,hadi bu hafta olsun diyorum bal süzüyoruz .Bahçenin işleri arada birde mesai yapınca ,Blog hazırlamaya zaman kalmıyor desem yalan olmaz,yoksa bu faaliyetlerimizi kayıt altına almak arşivlemek yapılan uygulamaları geriye dönüp sorgulamak çok faydalı oluyor ,ayrıyeten vermiş olduğu hazda bir başka..... 

Hasat yaptığımız ballarımızı eve getirip kavanozlara aktarma işlerini bir an önce yapmak lazım.Yeni sezon ballarımızı bekleyen dostlarımızı daha fazla bekletmemek lazım ,ha bugün ha yarın derken o gün geldi.Evin balkonunda hemen bir bant oluşturduk.Önce  tenekelenmiş ballarımızı dinlendirmeye aktarıyoruz.Dinlendirme kazanının üstüne 2,3 kat tül takarak süzme işi yapıyoruz 

 Daha önceden  aldığımız  cam kavanozlarımızı yıkayıp kurulayarak hazır hale getirdik.

Tabi bu işlemleri yaparken sağ olsun eşim Seher hanımın da yardımları çok büyük ,kavanozların yıkanıp kurutulması başlı başına bir iş.Deterjansız bol sıcak suda yıkamak onca kavanozu kurutmak kolay değil...... bu işlerde kadın eli değmesi de başka oluyor onlarda en öncelik TEMİZLİK...

Dinlendirme kazanındaki balları hazırladığımız bu kavanozlara koyuyoruz.

Tabi bu işlemler akşamdan sahura kadar devam etti.Bu kadar çabuk ve kolay olmuyor.Bu esnada tüm günün hararetini ve yorgunluğunu çayla atmaya çalışıyor.Bir yandan da yarınki oruca hazırlanıyoruz....

 Ağapınar'a ayçiçeğine gitmek için gün içinde kovanları hazırladık.Tekrar kuluçkalıkları ayar edildi.Ortalama 6-7 yavrulu çerçeveli18 kovan hazırladık.Daha fazla götürelim götürmeyelim derken 18'e karar verdik.

Tüm gün bu işlerle  uğraşlıktan sonra iftar vakti yaklaştı..Kamyonetin kasasına güzel bir sofra hazırladık.Yusuf abi sağ olsun ağızlara layık kuşbaşılı pide yaptırmış,beni de düşünerek biraz fazla yaptırmış.Vaktin gelmesiyle beraber oruçlarımızı açtık.Allah kabul etsin.

Yemeğin arkasından hazırlanan kovanlar kamyonete yüklendi.Kovan sayısı az olunca çok kolay ve çabuk oldu.Arıları sağ salim yerine getirdik.

Ertesi hafta arıları götürdüğümüz Ağapınara gittik.Kovanların kontrollerini ve durumlarına bakıp çevreyi dolaştık.Mola verip durum değerlendirmesi yaptık.Tandır mı?,Ayçiçeği mi?derken gördüğümüz kadarıyla geç kalmıştık.Bu gecikmeli geliş bizim için yanlış bir uygulama olduğu, Ekip in diğer üyeleri (Ahmet abi ve Fikri abi)tarafından da da kabul edildi.Buradan çıkardığım sonuç şu ki.....Ekip olmak güzel olduğu kadar  bir o kadar da zor.Ekip içinde beklentilerin farklılıkları ,istemesek te yanlış kararların içinde olmamıza neden oluyor.Bu durum beni rahatsız etse de... düşününce çokta şikayetçi değilim. Çünkü sonuçta hepimizin amacı müşterek, arılığımızı kuvvetli ve bereketli yapmak doğru ve yanlış alınan kararlar bunun için.Böyle böyle arıcı olacağız.Yeterki yanlışlıklardan ders çıkarılmalı herkes iç hesaplaşmasını yapmalı.Bu günün yanlışlıkları yarının tecrübeleridir.Nasibimiz bu yıl bu kadarmış önemli olan ağzımızın tadı bozulmasın.....

(11.08. 2012)Cumartesi günü erken saat de Birol abide buluştuk bu gün Tandırda onun kovanlarını süzeceğiz Gidecek malzemelerin taşınması ve kontrolleri yapılarak yola çıktık.

Tandır'a gelir gelmez ilk iş Selçuk bey'in yeni yaptırdığı çadırı kurmak oldu.Sağ olsun güzel olmuş kurumunu ilk kez yaptığımızdan dolayı biraz zaman aldı.Çadır içinide hazırladıktan sonra sıra geldi kovanlara.

Ekip elbirliği ile işe koyuldu.Bu sefer süzülecek tüm çıtaları toplayıp daha sonra çadıra geçilip süzeceğiz.Yağmaya fırsat vermeden hızlıca hareket ediyoruz..Bir gurup kovanlardan ballı çıtaları alırken ,diğer gurup da alınan çıtaları içeriye taşıyor.

Katlar kırılmaya başlayınca güzellik ortaya çıkmaya başladı.Evet Tandır Meşe salgı balını vermişti.beklenen meşhur Tandırın salgı balı buydu.

 Bu resmi balın rengini göstermek için koydum.Ham çerçeveyi yeni kabartmış balı atmış bir yandanda ufak ufak sırlıyor.nefis.....

Maşallah

 Ve sırlı çıtalar çok güzel arı çok güzel çalışmış.Birde bunları süzülünce görelim balın kıvamı ve rengini.

Birol abi hep anlatırdı Tandır'ın balını, en son 2008 'de almış salgı balını bizede bu sene görmek ve tatmak  nasip oldu.Birol abi bu yıl  kuvvetli kattaki arılarını Tandırda bıraktı.Çoğu yere götürebilecekken seçimini Tandırdan yana yapması ona kazandırdı.Arıcılık ustalık bu olmalı ÖNGÖRÜSÜ yüksek bu gibi arıcılardan öğrenecek çok şey var.

 Bir yandanda Ekip sık sık dinlenerek oruç'un verdiği yorgunluğu atmaya çalışıyor.Kimse durumundan şikayetçi değil, herhalde arıyı ve arıcılığı sevmek bu olmalı.......:-)).

Çadırın içinde de süzme işlemi başladı.Sırları alınan çıtalar süzme makinasına yerleştirilip süzülüyor.Balın çok yoğun olması süzme işini iki kat zorlaştırıyor.çerçeveler 3 er kez döndürülerek anca balından ayrılıyor.

Bal o kadar yoğunki elinizle balın yönünü değiştirebiliyorsunuz yok böyle bir bal. Süzme kazanında dinlendirmeye oradan da tenekelere boşaltmak çok çok zaman aldı bal akmıyor çok ilginç,renkte bir o kadar koyu fotoğraf altatmasın resimden daha koyu.Çok güzel ve bereketli bir hasat oldu.Allah ağız tadıyla yemeyi kendisine nasip etsin...

Bu esnada Ballı Bahçede işler yolunda ,dikilen fideler ve ağaçlar büyümekte bugüne kadar el değmemiş olan tarla,ufak ufak bahçeye dönmekte.

Bahçeye Yahya arkadaşımızla beraber yaptığımız masayı da koyunca artık oturup dinlenecek bir yerimiz oldu.Basit gibi görülsede elemeği göz nuru...

Sulama işlerini aksatmamaya dikkat ediyoruz.Bu işlerinde dışarıdan görüldüğü kadar kolay olmadığını anladım.Bu yıl staj olarak kabul edip seneye Allah nasip ederse daha  düzenli yaparız.

Bahçeye gelirken Berna ve Rana beni hiç yalnız bırakmıyorlar  Mustafa  bu sene  yoğun olduğundan bize pek eşlik edemiyor.Çocukların bahçede vakit geçirip mutlu olmaları ,elleriyle dikip elleriyle toplamaları çok güzel...

HASAT ZAMANI

Çok şükür Allahım sonunda bilgisayarın başına otura bildim.Uzun zamandır faaliyetlerimizden haber veremiyordum.Sanılmasın işleri boşladığımızdan yazmıyoruz.O kadar yoğun trafik var ki, koşturmaca bitmiyor.Yazamadığım bu süre zarfında arılıkta çalışmalar devam ediyor sezon yaklaştıkça işler hızlanıyor,bahçe deki işler  bir yandan devam ediyor,bahçe düzenlemeleri,ekim ,dikim, sulama ....mesai bir yandan personel az işler çok....  arada birde  izin yaptık.  

 Akpınar da işler iyice hızlandı.Bala soktuğumuz kovanları 3 er kata çıkardık.Eskişehir genelin de nektar akımında bir sıkıntı var.Bir türlü istenen hava , sıcaklık olmadı.Akasyaların açdığı zaman yağan yağmur işleri bozdu.Yine çok şükür Akpınar da azda olsa bal var gelmeye de devam ediyor.

Cumartesi günü ekip Yusuf GÜRBÜZ abinin arılarını süzmeye gittik.O da bu sene arıları ayçiçeğine soktu.Sabah 07:30 da hazır olsak ta bal süzmeye başlamamız 11 civarını buldu.Arıların 2 farklı yerde oluşu,bal aldığımız yerle süzme çadırının ayrı yerde oluşu,planlama ve organizedeki eksiklikler(yeme, içme)Havanın aşırı sıcak olması işleri iyice güçleştirdi.

Ama çok güzel bir yer seçilmiş  adeta kovan lara bal akıyor.Bölgedeki tarlalarda yağlık ayçiçeğinin oluşu ise bal akışını hızlandırıyor.

Kovanlardan aldığımız balları 2-3 km ilerdeki süzme çadırına  araçla taşıyarak getirdik.Bu zahmetli ve zor bir  iş birde havanın sıcak oluşu.... Buna rağmen yüzler hep gülüyor. Bu esnada sulama fıskiyelerinden sıçrayan sular sıcak havada süper oluyor.

 Çadırda ise hazırlıklar bitmiş ballı çerçeveler bekleniyor.iş bölümü yapılmış.....

 Birol abi yine bıçağını konuşturuyor...... Dışarı sıcak çadırın içi bi o kadar sıcak boynundaki havlu aksesuar gibi gözükse de değil terin siliyor ,bıçakçının olmazsa olmazların dan eline sağlık

 

 İşte ilk parti süzülen bal

Günün sonunda tatlı bir yorgunluk İşte arıcının bayramı Hasatın bereketli olsun Yusuf abi.......

Pazar sabahı Ekip Akpınar da toplandık dün işlerin uzamasın dan erken gelip arılığı hazırladık.Bu gün birol abinin ve erol abinin de balları süzülecek.

  Süzme için hazırlanan odamız.zemine naylon örtü serili temiz ve düne göre serin bir yer....

Vakit kaybetmeden katları kırıp ballı çerçeveleri toplamaya başladık.Bal geliyor, arı sakindi rahatsız etmiyor rahat bal alıyorduk.

Bal bu sene geçen seneye nazaran bal  az gözüküyor ama  bu tarih(15.07)  itibariyle aşırı yavru mevcut.Arı sanki beklenti içinde yavru alanı azalması gerekirken artırmış..çok ilginç petekte boş yer yok çıta üstlerine bile günlük bırakmış...

Yüzler gülüyor....

Sırlı çerçevelerin çoğu duvarlar.....

Güneşte bir başka güzel görünüyor

Hb hep var ....teşekkürler

Ahmet abi 10 numara tarakçı.......

BALIN DÖNERİ de bu üst sır kesilip bal çıkıyor........

Balın DÖNERİ diyorsak bi bildiğimiz var.......Nefis 

Erol abimiz süzme  kazanının  başında ellerine sağlık....Verdiği kilolar gözden kaçmıyor filinta gibi olmuş...

 Petekten bal ayrılıyor etrafa yayılan bal kokusu harika nefaseti harika

Tadı başka  kokusu bir başka balınız organik mi diyenler bu kokuyu duymalılar 

 Altın sıvı akıyor hayal edin çeşmeyi açtığınızda bal akıyor yok böyle bir şey

.Bütün bir sezon çalışmalarımızı emeğimizin karşılığında nasibimize düşen Allaha çok şükür ağız tadıyla yemek nasip etsin ,tabiki bu temenniler tüm arıcılarımıza hasatları bereketli olsun.....

Ben inanıyorum Türk arıcısı tam bir emekçi tüm yıl kar kış,sıcak soğuk demeden çalışıp hasatını yapıp nasibim bu kadar diyen kanaatkar insanlardır.Sakın bu insanları bal adı altında ne olduğu belirsiz şeyleri satan, insan sağlığını hiçe sayan kişilerle karıştırmayın Her yerde söylüyorum ve yazıyorum bu BAL GİBİ ALIN TERİ   

Eee bukadar çalışmanın sonun da yemek zamanı bu gün yemekler evden hazır böyle sofra kurmaya ne var...Türkan hanıma ve Ayla hanıma teşekkürler ellerine sağlık.

Dünkü organizeye nispet eder gibi dünün acısını çıkaralım

 Tatlı zamanı bal ile muz harika oluyor üzerine biraz ceviz..... :-))) harika bir lezzet tavsiye ederim.... Bu esnada meraklıları için Arıcılar ne yer 2012 yakında hazır..... 

 1

2

 3

Yemeğin arkasından işe devam kovanlarımızdan birinde ana kaybı olmuş malum bol miktarda ana memesi yapmış.Bu memelerden çıkmak üzere olan anaları topladım.Bu anda anaların memelerden çıkışlarını resmetme imkanı buldum.Yaklaşık 10-11 tane ana'yı  yakalayıp kafeslere aldım.Yerleri hazır ustanın dediği gibi hep bir eksik....

Öğleden sonrada Birol abinin Yusuf abinin Erol abinin ve Hüseyin amcanın da kovanlarını bazılarını süzdük.Akşam eve geldiğimde saat 22:30 geçiyordu.2 günde yaklaşık1ton 200 kg bal süzdük.Ekip' e nazar değmesin arı gibi çalışkanlar....